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SERVIEREMPFEHLUNG: Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln
BEURTEILUNG: Am Gaumen elegant und finessereich mit feiner Perlage
leiten die Brüder Mauricio und Martino heute den Familienbetrieb
Nährwertangaben
diese Position kann das Unternehmen bis heute für sich beanspruchen
Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite IGT Rotwein Wein halbtrocken Italien (6 x 0.75l) 12 Monate gereift in französischen Barriques SERVIEREMPFEHLUNG: Wildschweinbraten mit Rotkohl undSTORY: Luna Argenta bedeutet silberner Mond, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung fr die Herstellung des Luna Argenta Weines ist. AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht
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