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Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle
Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Élevez vos compétences culinaires avec cet ajout incomparable à votre arsenal de cuisine
fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille
notamment l'Aji (chinchard japonais)
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm Water set Sa lame en acier SLDSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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