Miel Biologique de bruyère callune Taille:340g Issus de vieilles vignes travaillées

Issus de vieilles vignes travaillées en terrasse

10% Merlot

et une magnifique finale

implantées sur des sols de schiste et de granite

C'est une zone qui grâce aux importantes variations de températures et au climat sec possède de superbes conditions d'affinage

Miel Biologique de bruyère callune Taille:340g Issus de vieilles vignes travailléesCest un miel cru de fin d't, ralis en septembre avec la floraison de bruyre callune. C'est une production trs limite (rendements trs faibles), qui ne peut pas tre faite toute les annes. Un miel trs dense, d'une belle couleur caramel, trs surprenant avec une incroyable complexit aromatique. On retrouve de belles notes florales, une jolie amertume, et surtout un cot floral intense qui se mlange des notes de sous bois et de caramel. Tout simplement