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einen einzigartigen Wein zu kreieren
Zum Schluss kann ein Kaffeefilter verwendet werden
das auf Präzision im Weinberg und auf Ausdruck von Herkunft setzt
Bei einem Gut wie Haut-Brion spielt die Arbeit im Weinberg eine zentrale Rolle
das ein ausgeprägt kühles Mikroklima und sehr kalkhaltige Böden aufweist
2022 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Janasse einen einzigartigen Wein zu kreierenDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so
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