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Ce vin est le fruit d’un assemblage méticuleux de plusieurs cépages : 50% de Carignan
Le muscat a été égrappé avant une macération de 24 heures pour la moitié des raisins
pétante de fruit
Vinification et élevage: 3 cépages travaillés séparément
le vin reste en fûts de chêne pendant environ 12 mois pour affiner ses qualités organoleptiques
L’Oume 2022 - Les frères soulier Ce vin est le fruitLOume 2022 a ferment rapidement, cette cuve tait donc plus immdiate. Il sera intressant de dguster les 2021 et 2022 le mme jour pour comprendre linfluence des millsimes sur nos vins. 2022 est comme 2020, une explosion de fruit rouge frais avec le caractre du terroir (drainant et minral) travers la trame tanique et lacidit. Pas de filtrationni de collage. SANS AUCUN INTRANT NI SULFITE AJOUTE.
US$ 14.70
US$ 305.80
