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Das Lesegut aus der Kernlage wird direkt abgepresst und das Lesegut aus der waldnahen Lage bekommt keine Maischestandzeit und wird direkt gepresst
Der LINSE Riesling trocken 2021 von Seckinger zeigt ein blasses Strohgelb mit deutlichem Trub im Glas
Die Cuvée besteht aus Tempranillo
gebratenen Reisgericht aus dem Nahen Osten
Die vorsortierten Trauben werden dann im Weingut entrappt und die Beeren auf dem Sortiertisch erneut ausgelesen
Seckinger nero Rosso Rotwein Cuvée 2023 6er Staffel Das Lesegut aus der KernlageDer Seckinger nero Rosso Rotwein Cuve 2023 ist eine Cuve aus Sptburgunder, Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Die Trauben wurden bei guter Reife und vor allem gesund geholt, bevor sich die Wildschweine daran gtlich tun konnten. Nach der schonenden (und schnellen) Lese wurden die Trauben im Stahltank im Ganzen intrazellulr vergoren und danach abgepresst. Ausgebaut wurde der nero dann im gebrauchten Barrique. Der nero Rosso wurde dann ungeschnt und
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