Jambon Naturel de Teruel 26 mois entier désossé Miels Ribera del Duero - Dominio

Ribera del Duero - Dominio Romano

le tout caramélisé

Un nez expressif et minéral

pas de filtrage ni de collages

5% Cartoixà

Jambon Naturel de Teruel 26 mois entier désossé Miels Ribera del Duero - DominioL'entreprise Pastor produit des jambon de l'appellation "Teruel", sans aucun additifs ni conservateurs, avec un minimum de 26 mois d'affinage. Les jambons sont galement sals individuellement, ce qui permet limiter considrablement la teneur en sel. Les jambons sont fondants, avec une superbe couleur ros. En bouche c'est un jambon trs fin, fruit et raffin, fondant. Sans doute le meilleur Serrano que nous avons gout. Lappellation Teruel garanti que les