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weil seine feine Säure das Gericht belebt
südlich der Stadt Reims – einem der klassischsten Terroirs der Champagne
Eine Karaffierung ist für einen jungen Barolo wie den 2019er ausdrücklich zu empfehlen: Geben Sie ihm 1–2 Stunden Luft
weil die saftige Frucht des Weins die herzhafte Textur der Speise aufnimmt
um zusätzliche Textur und Tiefe zu verleihen
2012 Charmes-Chambertin Grand Cru, Michel Magnien Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels weil seine feine Säure das2012 Charmes Chambertin Grand Cru, Michel Magnien
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