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De sa finition Tsuchime raffinée à son élégant motif damassé
Matériau : Nishijin-ori (Tigre Blanc)
Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper
Fabrication de libellules en bambou
même sous une forte pression
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm Manche:Occidental De sa finition Tsuchime raffinéeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
