Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm 豊稔 L'utilisateur doit être plus habile

L'utilisateur doit être plus habile avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka

ce fourreau offre une protection fiable — avec style

mais c'est aussi le meilleur outil pour préserver et prendre soin de l'acier de haute qualité

Il combine les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande)

Il combine les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)

Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm 豊稔 L'utilisateur doit être plus habileLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'un des rares couteaux traditionnels japonais polyvalents et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe possdent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur doit tre plus habile