Nach einer Mazeration von 2 Wochen wird die Maische sanft gepresst und die Gärung wird in kleinen Eichenfässer fortgesetzt
frischer Duft nach grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten GESCHMACK Reichhaltig und ausgeglichen
Säureabbau und 4-monatige Lagerung in Betonfass
JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtend rubinrot GERUCH Veilchen und Mandeln GESCHMACK Elegant
JAHRGANG 2024 FARBE Strahlend klares Grüngelb GERUCH frischem Apfel und Birne GESCHMACK Salzigige Mineralik am Gaumen
Kerner "Carned" 0,75l Elena Walch Nach einer Mazeration von 2Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurck. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofr sie heute steht: Professionalitt, Leidenschaft, familire Gemeinschaft, Erfahrung und hchste Qualittsansprche. Heute zhlt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Sdtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur