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Der dichte Körper wird durch die erfrischende Säure und die feine Perlage belebt und macht den Sekt zu einem erfrischenden Erlebnis
Warum dieser Sekt überzeugt
die alles zusammenzieht
Pasta mit Zitronenbutter
Florale Noten
Gamay - Grain et Granit Der dichte Körper wird durchDieser Gamay wurde von Hand gelesen und drei Wochen lang bei ca. 10 Grad mazeriert. Anschlieend wurde er 1 Jahr zu 50% in der Betonamphore und zu 50% im Barrique ausgebaut und spontan vergoren, um seinen Charakter unverflscht zu lassen und Finesse zu verleihen. Die Weine von Thevenet werden sanft geschwefelt, nicht geschnt oder gefiltert. Im Glas erscheint dieser Gamay rot mit violetten Reflexen. In der Nase besticht er durch frische Noten nach roten
