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Le nom 肥後守 (Higonokami) vient du fait que de nombreux clients achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
ces couteaux sont réservés aux chefs
Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Hosomi Hangai (incrustation de nacre)
Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais
Grattage de crayons
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Ishime Noir 125mm Manche:Japonais Le nom 肥後守 (Higonokami) vientRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
US$ 194.50
US$ 109.00
US$ 95.00
US$ 130.00
US$ 175.00
US$ 119.50
US$ 110.00
US$ 119.00
US$ 90.00
US$ 189.00
US$ 144.50
US$ 139.00
US$ 189.00
US$ 140.00
US$ 164.50
US$ 120.00
US$ 179.00
US$ 90.00
