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恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 波 黒洋柄 hide-button コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。
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Description

コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。

クロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

Barracuda（バラクーダ）は骨スキ包丁のような役割を担った包丁です。 お肉やお魚の調理に最適です。

スウェーデン鋼とはスウェーデンの鉄鉱石から生産された鋼です。スウェーデン鋼は不純物が少ないため耐摩耗性に優れ、また錆にも強い鋼材です。

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

恒久 Tsunehisa 菜切包丁 AUS10鋼 ダマスカス 波 黒洋柄 hide-button コンパクトで手に収まりやすく、とても使いやすいペティナイフです。 果物、野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適。 肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変便利です。AUS10

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