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moderate Tannine
Étienne Bonnaventure de Coulaine bewirtschaftet die alten Chenin-Blanc-Reben biologisch
Domaine de l'Enclos gehört zu den jüngeren Adressen
Kräftig und vital wie die Niagarafälle ist dieser Ton ausdrucksstark und klar
Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig und seidig
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2021 BIO forestwalk moderate TannineDer Hengst Gewuerztraminer 2021 biodynamischer Grand Cru aus dem kuehleren, eleganteren Jahrgang 2021. Im Vergleich zum opulenteren 2018er und 2022er zeigt dieser Jahrgang eine ueberraschende Zurueckhaltung und Finesse, ohne die beeindruckende Aromatik des Hengst zu verlieren. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine dezente mineralische Note. Am Gaumen kraeftig und aromatisch, aber mit einer
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