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Longueur de la Lame : 165/180mm
ce couteau est conçu pour des tâches intensives telles que découper les articulations des gros animaux
Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les légumes
Convient également pour l'épluchage
Ce Gyuto en VG-10 Damas
Rouleau à Couteaux de Cuisine Style Japonais Musashi Koi-Noir 4 Pochettes Fait Main Sashimi Knife Longueur de la Lame :Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (tui pour couteaux de cuisine) Koi Noir Matriau : Nishijin ori (Koi Noir), Coton Gardenia (Dos) Taille : L42cm*H50cm Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm Origine : Kyoto Nous avons cr cet tui pour les personnes cherchant un moyen de transporter leurs couteaux pour le travail, le camping, etc. Aprs avoir pris en compte divers aspects, tels que la facilit d'emballage et de transport, nous
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