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colorant : E120 (cochenille)
Compléter votre projet chocolat avec notre sélection Valrhona : Azelia 35% Noisette 250g
Dimensions : 300 x 400 mm
décor) : oui
Ce moule est accompagné de son propre veiner
Acide Citrique - 1 kg Silicone Platine colorant : E120 (cochenille)L'acide citrique en poudre Sosa (rf. 41333) est un acidifiant d'origine naturelle, extrait des agrumes. Il rgule l'acidit des prparations, remplace le jus de citron sans apport de liquide et stabilise les aliments sensibles l'oxydation. Indispensable pour confitures, ptes de fruits, jus, bonbons glifis et sirops, il offre un contrle prcis du pH et une meilleure conservation. Pot de 1 kg. Points forts Origine 100 % naturelle, extrait d'agrumes Remplace
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