2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio Champagne Chaource oder einer guten Platte

Chaource oder einer guten Platte mit hochwertiger Charcuterie zeigt der Krug Pinot Noir 1996 aus der Champagne seine würzige

Mergel- und Kieselsteinanteil und teilweise Lehm

der Frische des Cabernet und einer beeindruckenden Länge

konzentriert und beeindruckend opulent

während sich nach und nach würzige Noten

2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio Champagne Chaource oder einer guten PlatteFrdric Chaudire und sein Bruder Alexandre fhren gemeinsam das am Fue des Mont Ventoux gelegene Chteau Pesqui. Ihre 72 Hektar Weinberge liegen in einem Umkreis von bis zu 5 km um das Chteau in der Gemeinde Mormoiron und sind auf einem sehr kieselhaltigen Boden mit Lehm und Sandstein angepflanzt. Die kologische Arbeitsweise in Kombination mit einem hochwertigen und abwechslungsreichen Boden, den richtigen Rebsorten mit einem beachtlichen Alter und dem