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AUSBAU: Edelstahltank und Holfass
sondern auch das gesamte Swartland gehörig umgekrempelt
AROMA: Aromen von sonnengereiften Zitronen
wird an der Luft immer blumiger und fruchtiger nach Honig
STORY: Eigentlich zählen Rap
Elio Grasso dei Grassi Dolcetto d'Alba Rotwein Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) Halbtrocken AUSBAU: Edelstahltank und HolfassSTORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnierbank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er Seine Kindheit hatte verbracht. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Aus bewusstem Aufbau ohne Einsatz
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