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sondern im Betontank
widerstandsfähige Versiegelung und schützt Materialien wie Holz
mal deutlich grünlich wirkt
Keine Schwefelzugabe
Am Gaumen verbindet sich die cremige Textur des warmen Jahrgangs mit der rauchigen Mineralitaet des Rangen
Mea Culpa Vino Bianco "Pentimento" tenuta-di-castellaro sondern im BetontankPentimento nennt man in der Malerei die bermalte Stelle, an der die ursprngliche Absicht des Knstlers durchscheint beim weien Mea Culpa passt der Name zum Prinzip. Drei Rebsorten zu annhernd gleichen Teilen: Chardonnay bringt Struktur mit und vertrgt das Fass, Fiano steuert sditalienischen Krper und Wrze bei, Sauvignon Blanc die aromatische Spitze. Ein Weiwein, der ausdrcklich nicht auf Zurckhaltung angelegt ist. Die Reben stehen auf Schiefer, einem
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